2022/03/26
「ネギの経済的かつ簡単な食べ方を教えてください」と書いたところ
色々なレシピを教えていただきました
昨夜の夕飯はいただいたレシピを使わせていただきました
お見せするような夕飯ではないのですが
「みすゞさんのネギを斜め切りにしてごま油、醤油、酢、砂糖を入れレンチンする」
メインメニューです
鶏モモ肉の一口大に切ったものに片栗粉と米粉を半々に合わせた粉を付けて揚げたもの(こちらは以前MARIAさんから山賊焼きで教えていただきました)にこのタレをかけました
甘酸っぱいタレとネギがよく合って美味しい一品になりました
このタレ、たくさん作っておいて使いまわそうと思います
もう一品はJellyさんのネギみそ
丁度売りに来た「おたっしゃ豆腐」を買ったところだったので
こちらに載せました
蕗味噌とはまた違った味わいのネギみそ
今度は焼きおにぎりで使わせていただきます
マフコかーさん・リラとーさんからの冷凍するアイデァはこれから刻んで実行しようと思います
やっててよかったナガブロ!
ありがとうございました